クリスマス、風邪で寝込んでいた大人が約1名（笑）

ケーキも食べれず、代わりに作ってあげたりんごの葛煮。

りんごと生姜を煮て、葛粉でとろみをつけるだけ！
はちみつ入れてもよし。うちは0歳児がいるのでダメですが。

葛粉は風邪に効果的。生姜はポカポカあったまります(^ ^)



★★★レシピ★★★


【材料】

・りんご 1個
・生姜の絞り汁 小さじ1/4
・お好みの甘味料（甜菜糖、はちみつなど）　適量
・葛粉 大さじ1
・水　


【作り方】

1.りんごはよく洗い、皮付きのまま薄切りにします。
2.鍋に1と生姜の絞り汁、お好みで甘味料を入れ、かぶるくらいの水を入れます。
3.火にかけ、水が半分くらいになるまで煮詰めます。
4.水溶き葛粉を回し入れて1分ほど加熱し、とろみがつけば完成！





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ビーガンスイーツ Miri Cafe（ミリカフェ）

野菜ソムリエプロ＆ゆるベジインストラクター

伊藤まゆみ