訳あって、我が家にたーくさんあったりんごたち(笑)
そのまま食べるのにも飽きてきたので、スキレットで焼きりんごにしたらとっても美味しかった!
しかも簡単なので、何度も作っています(*^^*)
★★★レシピ★★★
【材料】
・りんご 1個
・ココナッツオイル(なければ他のオイルでOK) 大さじ1
・てんさい糖(なければ他の砂糖でOK) 大さじ1
・シナモンパウダー お好みで
【作り方】
1.りんごはよく洗い、皮付きのままくし切りにしておきます。
2.スキレットにココナッツオイルを入れ、火にかけて溶かします。
3.りんごを並べ、てんさい糖をふりかけ、蓋をして中火で加熱します。
4.りんごに火が通ったら、火を止めてお好みでシナモンをふりかけて完成!
とっても簡単なので、キャンプなど屋外での調理にもぴったり!
ぜひお試しください(*^^*)
~ご報告~
1月よりレッスンをお休みさせていただいておりますが、先月無事に出産いたしました。
お祝いのメッセージをたくさんいただき、大変嬉しく思います。
引き続きレッスンはしばらくお休みさせていただきますが、焼菓子の販売はのんびり行なっておりますので、どうぞよろしくお願い致します(*^^*)
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からだに優しい料理とおやつ Miri Cooking(ミリ・クッキング)
野菜ソムリエプロ&ゆるベジインストラクター
伊藤まゆみ
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