こんにちわ。
野菜ソムリエの伊藤まゆみです。



バゲットが余ったので、お決まりのラスク♡

でもこの暑い時期にバターのお菓子なんて食べられないっっ

ということで、太白ごま油で軽〜いかんじのラスクに。


シュガーラスクとシナモンラスク。
私はシナモンが好きです♡


覚え書ですが、レシピはこちら⇩


★★★レシピ★★★

材料（約20枚分）
・バゲット 1/2本
・太白ごま油 大さじ3くらい
・グラニュー糖 30g
・シナモンパウダー お好みで

作り方
1.バゲットは厚さ1cmにスライスしておく。
2.150℃のオーブンで10〜15分焼き、水分をとばす。
3.刷毛でバゲットに太白ごま油を塗り、グラニュー糖をまぶす。お好みで半量をシナモンシュガーにしても◎
4.180℃のオーブンで10分程焼く。うっすら焼き色がつけばOK。
5.天板にのせたまま冷まし、完全に冷めてから保存容器に入れる。


ラスクって美味しいんですが、子供たちに食べさせるとボロボロボロボロ…

後片付けが大変です(^_^;)（笑）