こんにちは。
野菜ソムリエの伊藤まゆみです。
いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます。




友達のご実家で穫れたというレモンをたくさんいただいたので、さっそくスイーツに。

最近お気に入りのヴィーガンタルトです♪

バターも卵も使わないヴィーガンタルトは、ヘルシーなだけでなく、簡単で安い！！(笑)

（タルト生地のレシピはこちら）




フィリングにはレモンをたっぷりと。

無農薬だから安心して皮ごと使えます。
すりおろして豆乳カスタードへ。

爽やかな香りが部屋いっぱいに広がります









今日は、いとこの結婚祝いのお食事会。

小さい頃からよく面倒を見てくれたお姉ちゃんが、お嫁にゆきました。

淋しいけど、とっても嬉しいっっ( *´艸｀)

どうぞ末永くお幸せに・・・