こんにちは。
野菜ソムリエ＆ゆるベジインストラクターの伊藤まゆみです。
いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます(*´꒳`*)





いただいたクラウンメロンで、お次は可愛いミニパフェを。

生クリームは常備していないので、水切りヨーグルトで。
さっぱりとした後味の、爽やかパフェです(*´꒳`*)



★★★レシピ★★★


【材料（5個分）】

・メロン 1玉
・スポンジケーキ（またはカステラ） 適量
・ヨーグルト 200g
・蜂蜜 大さじ2
・ミント

【作り方】

1.メロンはトッピング用に薄切り10枚を切り分け、残りは丸くくり抜いておきます。その際に出た果汁はとっておきましょう。スポンジケーキは、食べやすい大きさに切っておきます。ヨーグルトは水切りし、蜂蜜を混ぜておきます。

2.パフェグラスにスポンジケーキを入れ、メロン果汁をかけ、水切りヨーグルトをかけ、丸くくり抜いたメロンと薄切りのメロンをのせます。ミントを飾れば完成！


もちろん、生クリームやバニラアイスをのせても◎
いろいろなアレンジをお楽しみください(*´꒳`*)








さて。

夏休みも残り1週間。
ママさんたちの疲労もピークに達しているのではないでしょうか（笑）


先日、元気が有り余っている息子を連れてボルダリングへ。



子供用の壁があるので、いつもそこでひたすら登っています。今回も、2時間飽きることなくずっと（笑）

未就園児なら1回500円とリーズナブル（初回の講習料は別途）なので、夏休み終盤で元気を持て余してるキッズにおすすめです！

プラネットクライミングジムさん（袋井）
http://www.planet-climbing.net/